Салат "Каприз".
Ингредиеты для блюда:
Отварное куриное мясо - 500г
Луковица 2 шт
Яйца 4 шт
Сыр твердый - 200г
Майонез, зелень.
Отварить мясо, охладить, нарезать кусочками. Отварить яйца. Натереть на крупной терку яйца и сыр.
Замариновать лук: нарезать полукольцами, ошпарить кипятком или промыть в холодной воде, обильно сбрызнуть
соком лимона, добавить 1 ст.л. растительного масла, соль, перц черный. Оставить на 30-60 мин.
2-ой способ маринования:
развести в стакане холодной воды 1 ст.л.уксуса и 1 ст.л сахара, замочить на 20-60 мин.
Выложить салат слоями: мясо-лук-яйца-сыр-майонез. Сверху зелень. Дать немного настояться.
Совет: мясо и яйца можно слегка посолить.